6月
7
2007

チキンときのこのマヨ炒め♪

チキンときのこのマヨ炒め with アボガドと水菜のサラダ

ウチでは定番になりつつある、チキンときのこの
マヨ炒めを作ってもらいました♪
付け合せは、以前から使ってみたいと言っていた
アボガドを用いたサラダだそーです。
 

 

【チキンときのこのマヨ炒め】
チキンときのこのマヨ炒め
 
■材料&作り方
・鶏肉
・しめじ
・じゃがいも
・アスパラ
客適量(冷蔵庫に残っている材料で出来ます)
を、塩コショウと豆板醤で炒め、火が通ったところで
マヨネーズを適量加えさっと炒めて完成。

 
チキンとマヨって合うんですよねぇ~♪
食べ始めると止まりませぬ・・・が、太りそぉ;;w
 
 

【アボカドと水菜のサラダ】
アボガドと水菜のサラダ
 
■材料
[サラダの具材]
・水菜
・アボカド:1個
・プチトマト
 客適量
 
[チョレギ風ドレッシング]
・ごま油
・レモン汁
・醤油
・塩コショウ
 各適量(調味しながら作ってくださーい)
 
■作り方
各材料を切り、ドレッシングであえる。

 
醤油とゴマ油のドレッシングがアボガドピツタリです。
ヴォリュームもあって満足♪
 
DITA
 
夕食のお供わ、DITAのソーダ割り♪
コッテリしたチキンマヨにも、ちょっちエスニックな
サラダにもピツタリ合っちゃいますΣ(ノ∀`)ペチッ
 

【DITA】
ライチの甘美な香りが美しいリキュールです。
ライチの華やかな香りが凝縮した優れもので、カクテルに少々加えるだけで
香りをグッと引き立ててくれるのです。お酒がお飲みになれない方も、
グレープフルーツジュースなどにほんの小さじ一杯加えるだけで、
香り高くアルコールのほとんど感じないカクテルが出来ます。



 


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