Browsing articles in "2-1.パスタ"
8月
21
2009

カニトマトクリームパスタ♪

カニトマトクリームパスタ

最近、誕生日が Michael Jackson と1日違いだと知ったPianomanです。 随分とご無沙汰してしまいましたが、皆様いかがお過ごしでせうヵ? さてさて、昨日お義母様にカニを頂いたので、クリーム系のパスタ にでもしてみようとネットで色々調べていたら、トマト+クリームのが 美味しそうだったので試しに作ってみました。 冒頭画像がパスタのエントリって久々ですd(゜ー゜*)ネ♪w  

10月
26
2008

なまりぶしパスタ with 豚肉とじゃがいもの味噌煮♪

なまりぶしパスタ with 豚肉とぢゃがいもの味噌煮

ちょっち前に、細君のカルシウム不足を心配したお義母様が ”なまりぶし”というものを持ってきてくれたんですが、 どう食べてよいのか良く解らずに放置してまして(A´・ω・)フキフキ たまたま話題にのぼったので、パスタにして食べれないだろーヵ? …とネットでレシピを調べてみたらハケーンしたので、 早速作ってみました。 あと、豚肉が余っていたので、細君の好物であるじゃがいもと あわせて味噌煮込みを付け合せ […]

10月
15
2008

豚肉のピリ辛和風味噌パスタ♪

豚肉のピリ辛和風味噌パスタ

今日は細君が通院ついでに実家に泊まるため不在なんですが、 こんな時はコッソリ…実験料理ですd(゜ー゜*)ネ♪w 冷蔵庫を開けてみたら、豚肉・使いかけのタマネギ(1/2個)・ シメジなどをハケーンしたので、これを使ったレシピを ネットで検索して作ってみる事にしました。 独り身の時は、料理が壊滅しても被害は当然僕だけ だったんですが、今もし壊滅したら夫婦で夕食無くなっちゃうので、 うっかり壊滅できない […]

10月
2
2008

ペスカトーレ&牛生姜焼きパスタ♪

ペスカトーレ&牛生姜焼きパスタ

タイヘンご無沙汰しております。 なんか最近、1ヶ月に1度の更新になっちゃってますね(A´・ω・) さて、先日ウチの両親が北陸のほーに旅行に行ったんですが、 前もって電話で「干物とか食べる?」って聞かれてたので、 お土産はてっきり干物が届くと思っていたところ、 クール便で箱いっぱいの魚介類が届きましてw 開けてみたら、ホタテやらイカやらエビやらが入って いたんですが、とにかくどれもデカイデカイ。 貰 […]

7月
4
2008

主夫奮闘記(その5)。

ほうれん草グラタン・青じそドレッシングパスタ

ヒジキと油揚げと大豆の煮物を作った以外は、ここのトコロ蕎麦とか ソウメンとか焼きソバとか、手抜き料理が続いてしまったためネタが なかったんですが、今日は珍しくグラタンが食べたいと言うので、 それならマカセロ!…と意気込んでみました。 ほうれん草とか鮭とかが入ってるのが良いとの事だったんですが、 冷蔵庫を見てみたら、生憎鮭がなかったため、別のモノで代用して 作ってみました。 あと1品、グラタンがシパ […]

6月
25
2008

主夫奮闘記(?)w

トマトとバジルの冷製パスタ・和風サラダ

会社に勤めていた頃から、何故か「パパ」っちゅーあだ名が 付く事が多かったPianomanですが、どーもリアルでパパに なりそーな事が判明しましてΣ(ノ∀`)ペチッ 食べ物の好みが変わった細君が食べられる料理を作ろうと 日々奮闘してるんですが、聞いたところによると人によって、 又同じ人でも妊娠の都度、スッキリする食べ物が変わるとかで、 それを見つければ楽らしいんですが、コレがなヵなヵ難しぃ(A´・ω […]

1月
27
2008

和風ミートソース 八丁味噌仕立♪

和風ミートソース 八丁味噌仕立

僕のパスタの師匠から、新たなレシピを伝授されたので、 早速作ってみたであります!∠( ̄^ ̄) 付け合せも和風…と行きたかったのですが、残念ながら 和食レシピと技量の持ち合わせがなかったため、 簡単にいつものサーモンとタマネギのマリネを作ってみました。  

9月
22
2007

チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース炒めパスタ♪

チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース炒めパスタ

今日の夕食は、本当は実家から貰った生バジルを使って またジェノベーゼなど作ろうと思い、昨日スーパーで松の実やら 生ハムやらを買いこんできていたのですが、その松の実を フライパンで炒り、ニンニクと共にフードプロセッサーにかけた後、 冷蔵庫からバジルを取り出すと、シナシナで使用不能になった バジルが現れて、さぁ大変< (T0T)> しばらく途方に暮れた後、気を取り直して冷蔵庫を物色してみたら、 鶏肉や […]

7月
20
2007

パスタ小祭り♪

パスタ小祭り

先週(7/15~16)、細君に地元の祭りを見せるために 実家に帰った際に、バジルやローズマリーをイパーイ 貰ってきたのですが、ダメになる前に全部使って 料理を作ってみました。今日わ久々に祭りだぉ♪(・∀・)w  

6月
2
2007

チキンときのこのクリームソースペンネ♪

チキンときのこのクリームソースペンネ

相方がベルトリーの「クリーミーアルフレッド」という クリーム系の変わったソースを見つけてきてくれたので、 鶏モモ肉とエリンギを使って、ペンネで食してみました。 ソースと一緒に買ってきてくれた、サラダと惣菜と 一緒にイタダキマッスル(ー人ー)   【BERTOLLI CREAMY ALFREDO】 新鮮な生クリームと熟成したパルメザンチーズを使った イタリアの伝統的なソースです。鍋に入れ、 […]

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