サッポロ一番 塩らーめん バジルとオリーブオイル仕上げ♪

ひとりの時の非常食にと、CMで見て気になっていた
夏期限定のこの商品を買っておいてあったのですが、
袋に書いてあったレシピにライバル心を刺激され、
冷蔵庫にあった食材で適当に具を作って食べてみました。

≫GIGAZINE – 「サッポロ一番 塩らーめん バジルとオリーブオイル仕上げ」新発売
 

 

【サッポロ一番 塩らーめん バジルとオリーブオイル仕上げ】
 
■材料
※冷蔵庫にあったものを適当にかきあつめただけです；
・サッポロ一番 塩らーめん バジルとオリーブオイル仕上げ：3袋
・ニンニク：2片（みじん切り）
・ベーコン：4枚
・冷凍シーフードミックス：半袋程度
・しめじ：1房
・イタリアントマト：2個程度
・水菜：1房程度（お好みで）
・オリーブオイル、塩、胡椒、トウガラシ、バジル、パセリ　各適量
 
■作り方
１．具材の準備
　ニンニクはみじん切りに、ベーコン・しめぢ・トマト・水菜は
　それぞれ食べやすい大きさに切っておきます。
　トマトは種を取り除き、果肉の部分のみ使用しました。
 
２．いつもの出だし～具材の調理
　まずはパスタを作る時のいつもの手順通り、ニンニクと
　トウガラシをオリーブオイルで弱火でローストします。
　ニンニクがパチパチいって香りがついてきたら、ベーコンを入れ、
　引き続き弱火でロースト。ベーコンに火が通ったら、強火にして
　白ワインを振り入れアルコールを飛ばします。
　そこへすかさず冷凍シーフードミックスを入れ、蓋をして中火で
　5分ほど蒸し焼きにします。続いてシメジを入れ、全体に油が
　まわるように混ぜあわせます。
　今回はこのタイミングでらーめんをお湯に投入したのですが、
　その間具を作っているフライパンは、中火のまま蓋をして蒸し焼きに
　しておきました。
 
３．仕上げと盛り付け
　らーめんをお湯にほぐしてタイマーをかけたら、すぐにフライパンの
　蓋を開け、塩胡椒とバジルで調味した後、トマトと、溶いたタマゴを投入。
　タマゴ閉じを作るわけでわないので、炒りタマゴ状態になるようによく混ぜたら、
　最後に水菜を投入。あまり火にかけすぎるとシナっとなってしまうので、
　サラリと混ぜあわせます。
　予めスープの粉などを入れておいたどんぶりに、らーめんとお湯を入れ、
　その上に具を盛り付けたら完成♪写真撮った後に気付いたのですが、
　最後にパセリをパラパラ散らしてイタダキマスタ。

 
「らーめん」ぢゃなくて、そのままパスタ入れても食べられちゃうくらい
気合入れて作ってしまったので、不味い訳がありませぬｗ
何か不思議な味で楽しいね～と言いつつ、細君と二人で
汗ダラダラになりながら美味しく完食しました♪ゴチゴチ（ー人ー）ｗ

因みに、商品の袋に記載されていた簡単レシピを
参考までに下記に記載しておきます。
 

■材料（一人分）
・ベーコン：1枚
・グリーンアスパラ：1本
・パプリカ（黄）：1/4個
・トマト（中）：1/2個
・ピーマン：1/2個
・タマゴ：1個
・胡椒：少々
・オリーブオイル：適宜
 
■作り方
１．アルパラは斜め薄切りにし、ベーコン・ピーマン・パプリカ・トマトは
　　食べやすい大きさに切る。
 
２．オリーブオイルで、ベーコン・アスパラ・ピーマン・パプリカを炒め、
　　胡椒で味を調える。
 
３．最後に、溶いたタマゴとトマトを加えてサッと炒め、
　　出来上がった「塩らーめん」にのせれば完成。