細君がドライトマトなる食材をGETしてきたので、チャレンジ。 最初は鶏肉と野菜でやってみたのだがイマイチだったので、 レシピを調べてシンプルなのを試してみました。  

冷凍庫に豚肩ロースのカタマリが余っていたので、 洋風の角煮みたいな感じで仕上げたパスタの レシピが無いかな？と思って調べて作ってみました。 ラグーって何よ？って思ったが、参考レシピによると 煮込みのことらしい。  

家族で横浜に一泊で小旅行へ行って参りました。 主目的は、アンパンマンミュージアム。 直前になって色々とバタバタしてしまったのですが、 もう何ヶ月も前から、夜に中々寝付けない娘を 説得するネタに使っちゃってたからね。  

冷蔵庫にそろそろヤバそーな大根があるのをハケーンしたのですが、 料理初心者の頃、料理の師匠から教わったツナおろしパスタを 作るために大根を購入したところ、たまたま丸ごと１本のしか 売っておらず、他に大根を使う料理なんぞを知るよしも無い僕は、 その１本まるごとすりおろしてしまった事があり、今それをやっても 既にこのネタは使ってしまったし、流石に芸がないと考え、 ネットでレシピを検索して大根ステーキを […]

一昨日深夜に、何人かのジャンルの違う料理人が３分間で 創作料理に挑戦する「ザ・超人シェフ」という番組を偶然観ていたら、 優勝はしなかったものの気になる料理があったので、 昨夕食にちょっとアレンジして作ってみました。 (。。)あ…連続ヲムライスエントリになっちゃいましたね；ｗ  

先週の土曜日、TVの「チューボーですよ！」で半熟ヲムライスってのを やってたのを観て触発されちゃいまして。 独りでランチのタイミングを見計らって、 ちょっち実験してみました。 ヲムライスといえば、ウチでは僕のレパートリーである 「チキン・ヲムライス」や「ヲムドリア」をはじめ、細君も 色々なパターンのものを作ってくれるのですが、今回は トマトソースなんぞは使わず、ケチャップのみで作る シンプルなもの […]

猛暑日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 我が家では危惧していた子供への影響も今のところ特になく、 安心したのも束の間、僕自身が夏バテで体調不良が 続いて参ってます。やっぱ歳ですかね…。 さてさて、最近は調理した後に撮影する暇がなく、 「画像ないとインパクトに欠けるよなぁ…」という思いから なかなか料理ネタのエントリがあげられませんでしたが、 昨日の夕食は久々に撮影できたので更新。 […]

すっごい久しぶりにちょっとチェックしたい事があって 自分の仕事用サイトにログインしようとしたところ、 「ログイン処理中」表示は出るものの、ログインできない； ケチって障害の多い安い鯖のままにしておいたツケが まわってきたかとブツブツ言いながらphpMyAdminで xoops_sessionのステータスをチェック…「使用中」って何？ 「入ってます」ってコト？？ｗ  

スコラ…っても、グラビアのおねーさんがイパーイ出て来る 雑誌の話題ではありませぬ。今回取り上げるスコラ（schola）は ラテン語で”学校”を意味する言葉で、某国営放送で坂本龍一氏が やってる番組のタイトルです。期待された方はスンマソンw その番組の第一期で取り上げられているのが音楽の父「J.S.Bach」。 バッチではなく、（英語読みで）バックでもなく、バッハです。 いわずと知れたバロック後期の […]

毎年SNSやBLOGのパロディで手の込んだネタをやってくれる円谷プロ。 wktkして待っていた今年は予想通りのツイッターパロディｗ 「いまなにしてる？」ならぬ「ジュワジュワワ（現状を報告せよ）」 というキーワードに答えていく光の国で人気のミニブログで、 実験的に地球で人気のツイッターからも閲覧できるのだとヵ。 「光の国なう」「日本語でおｋ」って…タイトル画像よすぎｗｗ そういや今日は、玉入れ会社の […]