そうみんチャンプルー♪

   そうみんチャンプルー♪ はコメントを受け付けていません

そーめんが余っていたので、相方が沖縄料理のそーみんちゃんぷるーを作ってくれました。
”そうみん”が”そーめん”ってのは解ったんですが、”チャンプルー”ってのは
”混ぜこぜにした”って意味らしいですd(゜∀゜＊）ネッ　
 

 

【そうみんチャンプルー】

 
■材料
・ソーメン：2人前
・ツナ缶：１個
・ねぎ：適量
・にんじん千切り：適量
・しめじ：適量
（ニラとかもやしがあると尚良い）
・塩コショウ、ゴマ油
 
■作り方
ソーメンは固めにゆでて、よく洗い水を切ってしぼる。
ソーメン以外の材料を塩コショウで炒め、火が通ったらソーメンをいれる。
最後に香り付けでごま油をたらす。

 
炒めたそうめんを食べたのは初めてなんですが、
塩胡椒とゴマ油だけのシンプルな味付けなのに、
素材の味が良い感じに出ていて美味でした♪
 

 
付け合せにスープを作ってくれたのですが、
レトルトのものに具を入れただけで、名前も
忘れてしまったとの事なので、とりあえず
写真だけ掲載しておきますｗ
 

 
食事を作っている最中は、食べ物の匂いがするからか、
人の気配がするからか、かなり「ニャーニャー」と
鳴いていた”ぬこ”ですが、満腹したところで覗いて
みたら寝てました･･･って、油断しすぎだろ、オマエｗｗ
 
 

Tweet