Browsing articles in "2-4.和食"
6月
28
2007

鶏つくね&豚冷しゃぶ♪

鶏つくね&豚冷しゃぶ

今日はあぢぃ1日だったので、サパーリしたもの・・・と言う事で、 鶏挽肉を使ったつくねと、豚冷しゃぶを作ってもらいました♪  

5月
2
2007

肉味噌丼♪

肉味噌丼&切干大根の炒め煮

ちょっと豚挽肉を味噌ベースのあわせ調味料で炒めた料理を 作ってもらった際に出した、「丼物にしてカキコミてぇっ!」という リクエストに応えてもらっちゃいましたΣ(ノ∀`)ペチッw 付け合せは「切干大根の炒め煮」となってます。  

4月
30
2007

ニンジンしりしり♪

ニンジンしりしり&大根とイワシの蒲焼缶の煮物風&王将餃子だし巻き卵

沖縄料理の「ニンジンしりしり」ってのを作ってもらいました。 「しりしり」とは「擂(す)る」ときの音を表すらしいです。 その他、本日のメニューは「大根とイワシの蒲焼缶の煮物風」と、 「王将餃子だし巻き卵」の計3品となっております。  

4月
26
2007

蓮根のきんぴら♪

蓮根のきんぴら

すっかり好物になってしまった蓮根のきんぴらを作ってもらいました。  

4月
24
2007

親子丼・エビチリモドキ・水餃子♪

親子丼・エビチリモドキ・水餃子

何気に五七五で俳句調なエントリタイトルですが・・・w 今日は冷蔵庫に余った食材処分企画で、若干の食材を 買い足して3品作ってもらいました。余った食材でこんだけ 作れちゃうの見てると、やっぱ付け焼刃の僕などとは 格が違う事を思い知らされちゃいますね;  

4月
13
2007

今日の献立♪

じゃがいもとタマネギのヲムレツ/ひじきの炒め煮/スナップエンドウと鶏肉のゴマ和え

本日は和食中心の料理を作ってもらいました。 僕とリアルで話した方にはよく語っているのですが、 ある理由で和風のパスタは作っても、純粋な和食調理には 手を出さない事にしているため、今回は「全てお任せ!」で、 僕は食べる専門のシトとなっておりますw  

4月
12
2007

和風サラダパスタ♪

和風サラダパスタ

今日は作る予定じゃ無かったんですが、 急に気が向いたので、冷蔵庫の中身と 相談しつつテキトーに作ってみましたw  

4月
3
2007

ひじきのマリネのパスタ&鶏ささみとインゲンのゴマ和え♪

ひぢきのマリネのパスタ&鶏ささみとインゲンのゴマ和え

水菜とイワシ缶の和風パスタを作った際に、ひじきを使った パスタが出来ないか?とのコメントを頂いたので、ネットで 調べて作ってみました。 付け合せは、昨日の「ツナマヨきゅうり」にミックスビーンズを入れた 「ツネマヨ豆きゅうり」と、「鶏ささみとインゲンのゴマ和え」を 作ってもらいました。 ≫参考レシピ:the pasta fanatic様 – ひじきでイタリアン  

4月
2
2007

サンマ蒲焼の柳川風♪

サンマ蒲焼の柳川風

近所のスーパーが月曜定休なのを失念して、買物に 行き忘れていたため、またまた家に余っている食材を リストアップしてテキトーにつくって貰いました。 サンマ蒲焼の缶詰があったので、当初は「うな玉」みたいな 感じにしようとネットでレシピを検索し、レシピ文中の「うなぎ」を 「サンマ」に脳内変換して柳川風にアレンヂした模様です。 因みに付け合せは、簡易シーザーサラダ(レタスにカッテーヂ・チーズ、 クリームチ […]

4月
1
2007

アリヲン追悼晩御飯♪

アリヲン追悼晩御飯

昨日の飲み会で、僕がリクエストしたアリヲン特製「おもひでのおかゆ」を 彼自身が作ってくれる予定だったのですが、他に作ったツマミが結構な 量でやむなく中止になってしまったので、晩御飯に作ってみました。  

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