正月と夏頃の年に2回、必ず予定を空けて集る約束を交わしている、 つきあいの古い友人達が僕には居るのですが、飲んだ後の夜は、だいたい ウチに集って、最近は料理の腕を披露しつつ飲みなおす事が増えてるんですね。 で、宴会が終わると、料理初心者の僕には、一体どぉ使えば良いのか、 判断に迷ったりする食材や調味料などが残っていたりするのですが･･･。 ナスがですね、余ってたんですよ。3本ほど。 買物にも行って […]

最近鯖が重いのは、「サイバー攻撃」エントリに書いた莫迦どもの 仕業かと思っていたのですが、対策後も変わらず重く、 たまに動かなくなったりしちゃってるので調べてみたところ、 どーもTBが原因の１つの様だったので対策してみました。 LOGを見ていたら、「mt-tb.cgi」がボコボコ動いていたので、 これかなぁ？・・・って、ググってみたところ、こういったTB SPAMを 送ってくるところは、（手動で送 […]

えーっと、お久しぶりでございます。もう月末になっちゃいましたね； 僕を知っている方々は、そろそろ飽きて放置プレイが始まったヵ？ なんて思っていらっしゃる方も多いでしょうが、そんな事はありません。 ちょっと忙しかったんですよ、えぇ。 飲んだりとヵ、飲んだりとヵ、飲んだりで･･･Σ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯ さて、そんな訳で、「今日ワ、ウチノ定番料理アルョ！」 このレシピは、たまたま貰ったまま自宅に残っていた […]

昨日のエントリにあげた「サイバー攻撃」ですが、うちの鯖は Telnetポートは閉めてるし、SFTPでの転送は鍵方式なので 問題ないものの、ウザいログが大量に残るのが嫌だなぁ程度に 思っていたところ、本日不正アクセスしてきたヤツのIPアドレスを 調べたら、僕が一番嫌いな国のIPアドレスだったので、 闘志に火がついて対策をする事にしましたｗ  

ちょっと前から、SSHのログに不正アクセスをしようと試みた 形跡が残ってたので、気になって調べてみたら、 「brutessh」というクラックツールが使われているようでした。 IDとPASSをテキトーに試してログオンしちゃおーってツールっぽいんですが、 今時こんなんでやられちゃうモンなんですかね？  

鶏ハムをせっかく作ったんだから、色々と試してやってみよー！ ってコトで、今日は僕の夏の定番、「冷やしたぬきソバ」に 鶏ハムを乗せてみました。Pianomanちでは現在、 鶏ハムフェアーで盛り上がってます。  

9月に入ったとは言え、まだまだ残暑厳し・・・くないぢゃんヵ、コノヤロウ！ せっかく一昨日から作りはじめて準備した鶏ハムを、今日はサッパリ ソーメンで頂こうと思ったのに、肌寒いくらいぢゃねーヵ、コンチクショウ！！ ってな訳で、8月31日のエントリで、リンクさせて頂いた旨、 紹介させてもらった、さとし様のBLOGのエントリにあった「鶏ハムソーメン」を見て、 鶏ハムを作ったら絶対コレだっ！・・・と思って […]

「料理が出来るヲトコはモテる」と、料理が出来なかった頃に耳にし、 「あー、だからモテないのか！」と納得していたのですが、 イザある程度出来るようになってみてからも、”からっきし”な状況なので、 「そのコトバ、異議アリ（゜Д゜）ノ」モード全開の今日この頃ですが、 皆様いかがおすごしでせうか？ そんな本BLOGでつが、先日ある読者様から、親子二代で見ています という有難いお言葉を賜りまして、救われる気 […]

上野の職場に居た頃、同僚とよくお好み焼き屋に行ったのですが、 そこで必ず頼んだのが「イカ明太子もんじゃ」。 これがまたマイウー(゜Д゜)なんですよ、ビールにも合うしね。 もんじゃで美味いなら、パスタでもイケるんじゃね？って事で、 たまたま冷蔵庫にあった（無計画に買った）ヤリイカと、貰い物の 明太子で試してみました。  

昨深夜（正確には今日の明け方）に妙に腹が空いたので、久々にパスタを 作ってみました。･･･と言っても、「コレ、やってみよう！」と決めて作った ものではなく、毎度御馴染みの冷蔵庫にあって消費期限がキケンなもので、 入れても問題なさそうな物を総動員したテケトーパスタですがｗ