娘がお弁当持って出かけたので、昼は久々に細君と二人で。 「辛いのが食べたい！」とリクエストされたので、 ペンネ・アラビアータを山盛り作ってみました。  

冷凍庫に豚肩ロースのカタマリが余っていたので、 洋風の角煮みたいな感じで仕上げたパスタの レシピが無いかな？と思って調べて作ってみました。 ラグーって何よ？って思ったが、参考レシピによると 煮込みのことらしい。  

シルバーウィークに実家へ行った際に貰って来た エビとイカを冷凍しといたんですが、そろそろ使わなきゃっ！ ってコトで、何にしよーか悩んだ結果、実家で母親が 今度チャレンジしてみると言っていたブイヤベースに 抜け駆けチャレンジしてみましたｗ  

ちょっち前に、鮭とオクラを使ったオイリーなパスタを作ってみたんですが、 本来塩鮭を使うところを生鮭を使ってしまったため味が薄くて 残念な結果に終わってしまったので、今回はその生鮭で リベンジしてみました。ソースは更新が滞っているおかげで ２つ前のエントリにあるトマトクリームに再チャレンジ♪  

先日、ウチの親が送ってくれたローズマリーがそろそろヤヴァく なってきているので、珍しく２日続けて料理してみました。 ポルペッティーネとは、ツナギの殆ど入っていないミートボールの 事らしく、参考にしたレシピでも挽肉・パン粉・塩・胡椒だけで こねて作るんですが、ウチは夫婦そろってハンバーグが好きなので、 それに近い作り方でやってみました。 丼物系ダイスキな僕らしく、ゴハンをしいてドリア風に仕上げ、 い […]

最近、誕生日が Michael Jackson と1日違いだと知ったPianomanです。 随分とご無沙汰してしまいましたが、皆様いかがお過ごしでせうヵ？ さてさて、昨日お義母様にカニを頂いたので、クリーム系のパスタ にでもしてみようとネットで色々調べていたら、トマト＋クリームのが 美味しそうだったので試しに作ってみました。 冒頭画像がパスタのエントリって久々ですd（゜ー゜*）ネ♪ｗ  

ここのところ30度超えの日が多く、暑さに弱い赤ちゃんには 辛い季節になってきて、娘もちょっち寝苦しそーなのが 不愍でなりませぬＴＴ さて、愛娘も既に生後4ヶ月を過ぎ、首もカナリすわってきて 縦ダッコが出来るようになったのは楽なんですが、 あやす方法も子供らしくすぐに飽きてしまうので、新ネタ作りに 日々いそしんでいるPianomanです。 そんな売れない芸人のよーな生活で忙しくて（笑） 中々更新でき […]

あまったシチューでグラタンに続いて「あまったシチューで」シリーズ第2弾です。 パスタにぶっかけてチーズ散らして焼くだけじゃ能がないので、 今日はミートソースを作ってラザニア風にしてみました。  

３連休、皆様いかがお過ごしでせうヵ？ ウチは３日連続で夕食グラタンですΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯｗ ちょっと前にヲムライスをグラタンみたいに作ったら どーなるのかな？と思って実験として作ったんだけど、 結構評判が良かったので、今回ちゃんと作ってみる事にしました。  

タイヘンご無沙汰しております。 なんか最近、１ヶ月に１度の更新になっちゃってますね(A´･ω･) さて、先日ウチの両親が北陸のほーに旅行に行ったんですが、 前もって電話で「干物とか食べる？」って聞かれてたので、 お土産はてっきり干物が届くと思っていたところ、 クール便で箱いっぱいの魚介類が届きましてｗ 開けてみたら、ホタテやらイカやらエビやらが入って いたんですが、とにかくどれもデカイデカイ。 貰 […]