8月
20
2006

鶏モモ肉のソテー♪

鶏モモ肉のソテー♪

珍しく「米」があったので、オカズを作ろう!って事になり、
消費期限が危険だった鶏モモ肉をガッツリ焼いてみました。
今日はパスタぢゃないよーん♪w
 

 
って言っても、レシピを語るほどの料理ではなく、
予め塩胡椒して小麦粉をつけた鶏モモ肉を、
本当はスライスにしようとしたが、失敗してみじん切りになっちゃった
ニンニクと唐辛子をローストして風味をつけたオリーブ油で焼いただけです。
丸のまま焼いたため、中まで火が通らないのが心配だったので、
最初に皮側を強火で焼いてからひっくり返し、白ワインを投入して
蒸し焼きにしてみました。鶏肉が焼けたら取り出して、スライス玉葱・
ベーコン・ピーマンを入れて炒め、野菜炒めも作ってみました。
 
 
トマト&チーズ in ヲムレツ

で、もうひとつ、消費期限が危険な卵があったので、
具に細かく切ったトマトとチーズを入れてオムレツも作ってみました。
 
 
パスタじゃないディナー

どーです?奥さん。ちゃんとした夕飯・・・いや一見豪華な、
”ディナー”になっているじゃあーりませんヵ?

さて、いつもパスタばかり食べている僕の家に、何で米があったかと
言うとですね・・・何か、日頃余程食べてないように思われているのか、
親から食材をいっぱい貰いまして。米炊くのがメンドーって言ったら、
炊いて冷凍したのを山ほど持ってきてくれた訳です、ハイw

今日はレシピっていうよりも、「Pianomanにもこんな飯が作れるんだ?」
みたいな報告エントリになっちゃいましたね。
いや寧ろ、「ちゃんと食べてますよ、母さん・・・」ヵΣ(ノ∀`)ペチッw
 
 


4 Comments + Add Comment

  • 今回の鶏もも肉のソテーがあまりにも美味しそうなので投稿してみまつたw
    いやー。
    親の愛情が目に染みますなw
    毎回ここを見て料理の参考にしていまつ。。
    米に合う料理もいいもんですな。

  • 親の愛情は目よりも胃にしみました。
    食いすぎた~Σ(ノ∀`)ペチッ w
    僕のなんちゃってレシピでお役に立てるなら
    いつでもドゾドゾ♪
    てヵ、ゴン太郎料理すんの?
    BGMはやっぱ、あの曲??
    ハテハテフフ~ム♪

  • 喰いすぎにはキャベツーですぞww
    料理は気が向いたら趣味で作ってますな(‘-‘)
    特にパスタ好きなのでよだれ垂らしながら参考してますwwww
    「一人でできるもん」ならぬ「一人ででっきるかな~」ですがな♪
    もちろんBGMは
    ハテハテフフ~~ム♪

  • ウチ、薬ってないんだよなー。
    この顔で妙に薬が自宅にあったら、
    何かヤヴァい感じに思われそうだし(ぇw
    「一人でできるもん」て、教育の番組?
    僕が見てたときは、兄と二人だったよーな。
    タイトルに偽りアリ!異議アリ!!(゜Д゜)ノ
    だった気がs・・・w
    そぉそぉ、パスタ好きなら、PASTA-NET
    っちゅー纏めBLOGもあるので、そちらも
    良ければドゾw
    ってヵ、ゴン太郎ヲススメレシピとかあったら
    逆に教えてよー!w

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