随分前（1998年くらいヵ？）に作った、X’masの曲を発掘したので、 アレンジに少々手を加えてMP3化してみました。 》[仮]X’mas song （MP3）　 それと、X’masってコトで今日は豪華に4品作ってみました。手あれが 未だ治らないので、随分と細君に手伝ってもらったんだけどねｗ そんな訳で、本日のメニューは以下の通りとなっております。 ・イタリアン […]

多分ＴＶだと思うのだけど、リゾットに白味魚を焼いたのを乗せ、 トマトソースか何かをかけて食べる料理を紹介しているのを以前に見まして。 こりゃー美味そうだからやってみよう！って事で、久々に実験料理 してみました。本日は、僕の手荒れが酷い為、細君に手伝ってもらいながら 作りました。因みに付け合せは、細君に好評なイタリアン・サラダです。  

先日の飲み会で友人がチリコンカンを作ってくれた話を 細君にしたら、是非食べたいとリクエストされましてｗ ネットでレシピを調べて作ってみました。友人に作って もらったヤツは豆がメインだったハズなんだけど、 ネットで調べてみたら挽肉を使っているものが多かったので、 いくつかのレシピを参考に、ボロネーゼっぽい作り方で アレンジしてみました。あと、先日の飲み会で出したのと同じ 方法で作ったサラダを、副菜と […]

以前に作ってもらった時は、食べてしまって写真を 撮りそびれてしまったケチャップを使わないおむらいすを、 また作ってもらいました。因みにチキン・ヲムライスは トマトソース作成（担当：僕）があるため、一緒に調理できる時に作るらしいｗ 付け合せは、タコスを使ったタコサラダです。  

先週（7/15～16）、細君に地元の祭りを見せるために 実家に帰った際に、バジルやローズマリーをイパーイ 貰ってきたのですが、ダメになる前に全部使って 料理を作ってみました。今日わ久々に祭りだぉ♪(･∀･)ｗ  

スーパーで安くゲトしたにんにくの芽とオイスターソースを 使った炒め物と、余っていた昨日のレッドカレーを使った メニューを作ってくれました。それに、細君が友達から 紹介されたという噂を聞いていた前菜がついて、 相変わらず豪華な夕飯になりました。 コレを書いてる今も、まだ苦しいです（＊´Д｀）ｙ－~~~ｗ  

賞味期限がヤヴァかった8枚切りの食パンが4枚余っていたので、 一気に消費できるメニューを、考えて作って貰いました。  

タコライスを作った時の具材が結構余っていたので、ベーグルにレッドチェダーチーズ・レタス・サルサソースをはさんだサンドイッチに、キャンベルのミネストローネのスープ缶を付けてブランチにイタダキました。  

以前にトルチリオーニというパスタを貰っていたのに気付いて、 コレを使って何か作れないヵ？とレシピ本をパラパラとめくっている うちに、リガトーニという似た様なパスタを使ったレシピをハケーン したので、アレンジして作ってみました。付け合せは、こちらも アレンジして作ったグリークサラダになってます。 ドリンクは昨日とおなじ、豆乳でつくったカルーアミルクです。  

先日開催したパスタフェスティバル（笑）で、支援料理として 「基本のチーズ・リゾット」を制作する予定だったところ、 思いがけず偶然にも友人がチーズを買ってきてくれまして。 それを使って作ってみたらゴッツゥマイウー(゜Д゜)だったので、 今日は色々と、きのこを入れたVer.を作ってみました。