ホントはコレ、5月27日に書くつもりだったんですが、その日作ったモノが思いっきりシッパイしまして･･･； 火力調整忘れて強火のままよそ見してたら、挽肉がカリッカリになっちゃいまして･･･_|￣|○ 改めて本日、作り直してみました。 このヴィーノ・ロッソ（vino rosso *1）は、挽肉ヽ(´ー｀)ノマンセーな僕にはもー願ったり叶ったりのメニューなので、休日前に挽肉を買ってきてよく作ったりしてま […]

今日はたまたまスケジュールが入っておらずOFFだったので、夕飯は冷凍しておいた鶏モモ肉を使って料理する事にしました。 …が、相変わらずのノープラン。 トマトソースにするか、オイル系にするか、はたまたクリーム系にするか…などと、冷蔵庫にある食材と相談しつつ食べたい味付けを考えた結果、今日の味付けはカレーに決めましたっ！ｗ  

仕事帰りにスーパーで買物をしたのだが、いつもの通りにローズマリーと白ワインで煮込んで食うか…と、鶏モモ肉を買って帰ってきてみたら、肝心のローズマリーが無かった…_|￣|○ チキンクリームって手もあったが、今日は何となくオイル系が食べたい気分だったので、何を作ろうかしばしネットでレシピを物色。面白そうなレシピを見つけたので作ってみました。本当はチンゲンサイでやるみたいなんだけど、ンなもんある訳もない […]

とあるファミレスにあったメニューが、すっごく気になっちゃったので、自分で作ってみました。 それと言いますのも、カルボナーラでも作らない限り、タマゴ使うパスタ系料理って知らないんですよね；　で、料理経験が浅くパスタしか作れない僕としては、タマゴを買ったはいいけど、いっつも消費期限に追われてしまうので、何とかパスタにも使えないか？とずっと考えていた訳です。