きのこたっぷりのチーズ・リゾット♪

先日開催したパスタフェスティバル（笑）で、支援料理として 「基本のチーズ・リゾット」を制作する予定だったところ、 思いがけず偶然にも友人がチーズを買ってきてくれまして。 それを使って作ってみたらゴッツゥマイウー(゜Д゜)だったので、 今日は色々と、きのこを入れたVer.を作ってみました。