輸入食材屋で仕入れてきたSkippyという ピーナツバターのサイトを見ていてレシピをハケーンした ペルー風チキンシチューを作って貰いました。   【Skippy Super Chunk】 アメリカ規格No.1のピーナッツを90%以上含有だから、栄養価が高く、 パンにぬっておいしく、料理にも使えます。  

沖縄料理の「ニンジンしりしり」ってのを作ってもらいました。 「しりしり」とは「擂（す）る」ときの音を表すらしいです。 その他、本日のメニューは「大根とイワシの蒲焼缶の煮物風」と、 「王将餃子だし巻き卵」の計３品となっております。  

今日の夕飯は、先日紹介した「アリヲンおぢさんのおかゆ」と クィティアオ・パッタイ（焼きビーフン）をベースにアレンジした タイ風焼きビーフンを作ってもらいました♪  

タコ焼きみたいに、タコが入ってるご飯だとばかり思っていた「タコライス」っちゅーもんを作ってもらいました。タコって、タコスの単数形だったんですね…って、だからと言ってこの料理はメキシコ料理っちゅー訳でもなく沖縄料理だとか。何やら頭がゴチャゴチャになってきますが、味のほうはちょー絶品で、ヲカワリまでしちゃいましたΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯｗ 付け合せは、オリーブオイルをしみこませて焼いた野菜にドレッシングを […]

冷蔵庫に余っていた食材で何ができるか 考えていたところ、面白そうなレシピをハケーン したので、ちょっちアレンジして作ってみました。 付け合せのサラダは昨日の残りなんですが、 ドリンクはフルーツをワインに漬け込んだ サングリアを用意してみました。 ≫参考にしたレシピ：鶏もも肉のオムライス  

本BLOGで以前に一度紹介しただけでなく、PASTA-NETでも紹介している 無印製のグリーンカレーを、またまた夕食に作ってみました。 とても辛い一品なので、付け合せにわサパーリしたサラダと、 マイタケが余っていたのでバターソテーにしてみました。 ちょっと豪華に見えるでそ？ｗ  

イエローカレー＆エビと香草のなま酢サラダっちゅーエスニック風の夕食をゴチになりました。DITA（ライチ）のソーダ割りといっしょに美味しくいただきました。ゴチゴチ（ー人ー） イチヲ、レシピを教えてもらったので、掲載しておきます。 【[メープロイ]　イエローカレーペースト】 ■タイ製 ■原材料：オニオン、ガーリック、塩、香辛料、シュリンプペースト ■内容量：50グラム

ってな訳で、ご無沙汰してます。 先月頭に突然決まった仕事の話を進めていたら、 やる事が山積状態になってしまったため、ユツクリと Blogを書く気力が起きませんで･･･(A´･ω･)ﾌｷﾌｷ 仕事の話については後日書こうかなとは思ってるのですが、 まぁそんな訳で料理も殆どする時間がなくってねぇ。 ある程度落ち着いてきたのと、今回3連休という事もあり、 久々にグリーンカレーなんぞを作ってみました。 ･ […]

貧乏さんを紹介するＴＶ番組に出演していた、世界中を旅して 1,000のレシピを持つ芸術家ビンボーさんが作っていた、 トルコ料理のバーヂグってのを、作ってみました。 こまかく切ったキュウリと、ニンニク（１カケ）擦りおろしを ヨーグルトに入れ、塩少々をふってからよく混ぜ、バジルを 散らして完成だそうです。 早速試食。（´～｀） ンー・・・・・・・・・・・・・・・微妙ｗ