8月
16
2007

うどんづくし♪

うどんづくし♪

何なんすヵ・・・ここ数日の茹るよーな暑さは・・・ε-(´o`;A
日中は愚か、陽が落ちてからでさえ、冷房つけまくってても
なかなか涼しくならないですねぇ。(:D)rz
こんな時はサツパリしたものを・・・って事で、先日貰った
「稲庭うどん」があったので、スーパで色々と具を
買ってきて冷製うどんづくしにしてもらいました。
 

【稲庭うどん】
特産の良質な小麦粉に天然塩と清らかな水のみで作られています。独特の滑らかでつるつるした舌ざわり、やわらかで腰のある歯ざわり、豊かな風味があります。

 

 
サラダうどんのほーは、まず皿に麺汁を入れ、その上に
うどんを乗せたら、カイワレとマグロのタタキを適量散らし、
ミョーガとネギと刻みノリをお好みでかけて完成です。
僕の皿のほーは、中央に卵黄が乗ってますがw

余ったうどんは、ダイコンおろしを入れた麺汁で、
天ぷらと一緒にイタダキマスタ(ー人ー)
暑くて食欲出ないかなぁ・・・と思ってサツパリ系に
してもらったら、すっげー食べちったぃ(*´Д`)y-~~~w
 
 


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