鏡開き。

未だ実家に住んでいた学生時代、甘い物好きな父の好みに合わせたのか、 この日わ汁粉が出るのが常だった鏡開き。正月にお供えした餅を雑煮や 汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事で、武家社会の風習だったものが 定着したようですね。元々20日に行われていたものが、徳川家光が 亡くなったのが20日（慶長4[1651]年4月）だったため、この日を忌日として 避け、1月11日に変更されたとヵ。パスタしか作れない僕 […]