30
2009
茄子とイカの麻婆風おぢや♪
実家からもらってきたイカが、ブイヤベースにしてもまだ 1杯分あまっていたので、ネットでレシピを検索して 昼食に”おぢや”を作ってみました。 実は前エントリのブイヤベースを作った際に、ゲソ部分は 入ってないものと勘違いして身のみを使ったところ、 キッチリ入っていたよーで…; 今回は身は1杯分ながら、その時に使わなかったモノを合わせて 2杯分のゲソを使い、ゴハンも細君が冷凍しておいてくれた余った モノ […]
27
2009
ブイヤベース&クリーミーな鶏ムネ肉のキョニュー焼き♪
シルバーウィークに実家へ行った際に貰って来た エビとイカを冷凍しといたんですが、そろそろ使わなきゃっ! ってコトで、何にしよーか悩んだ結果、実家で母親が 今度チャレンジしてみると言っていたブイヤベースに 抜け駆けチャレンジしてみましたw
2
2008
ペスカトーレ&牛生姜焼きパスタ♪
タイヘンご無沙汰しております。 なんか最近、1ヶ月に1度の更新になっちゃってますね(A´・ω・) さて、先日ウチの両親が北陸のほーに旅行に行ったんですが、 前もって電話で「干物とか食べる?」って聞かれてたので、 お土産はてっきり干物が届くと思っていたところ、 クール便で箱いっぱいの魚介類が届きましてw 開けてみたら、ホタテやらイカやらエビやらが入って いたんですが、とにかくどれもデカイデカイ。 貰 […]
24
2007
親子丼・エビチリモドキ・水餃子♪
何気に五七五で俳句調なエントリタイトルですが・・・w 今日は冷蔵庫に余った食材処分企画で、若干の食材を 買い足して3品作ってもらいました。余った食材でこんだけ 作れちゃうの見てると、やっぱ付け焼刃の僕などとは 格が違う事を思い知らされちゃいますね;
22
2007
タイ風焼きビーフン♪
今日の夕飯は、先日紹介した「アリヲンおぢさんのおかゆ」と クィティアオ・パッタイ(焼きビーフン)をベースにアレンジした タイ風焼きビーフンを作ってもらいました♪
4
2006
イカ明太子パスタ♪
上野の職場に居た頃、同僚とよくお好み焼き屋に行ったのですが、 そこで必ず頼んだのが「イカ明太子もんじゃ」。 これがまたマイウー(゜Д゜)なんですよ、ビールにも合うしね。 もんじゃで美味いなら、パスタでもイケるんじゃね?って事で、 たまたま冷蔵庫にあった(無計画に買った)ヤリイカと、貰い物の 明太子で試してみました。
17
2006
イカペペ♪
雨が降ったので涼しくなると思いきや、蒸してサウナに入っているような 気候ですね。それにしても今年は、蝉がヤケに多いとは思うのは 気のせいでしょうか? さて、前置きは全然関係ないんですが、スーパーでイカゲソを買ってきたので、 (PASTA-NETに掲載している)以前に作ったヤリイカのペペロンチーノと 同じ方法でパスタにしてみました。
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