って言っても、もう小正月も過ぎちゃいますしねΣ(ノ∀｀)ペチッ 遅くなりましたが、皆様、あけましてヲメデトーございます。 昨年は、自宅鯖を構築した以外は年越し蕎麦を細君に 作ってもらって、マターリ正月を過ごした後、2人して DVD三昧だったんですが、今年は一昨年ばりに 怒濤の年末年始でした。 以下、年末年始あたりのまとめです。 因みに画像は、自宅窓から撮影した富士山です。  

夫婦そろってひどい風邪をひいてしまい、しばらくダウンしていた おかげで、ちょっちコチラがお留守になってしまいましたね(A´･ω･)ﾌｷﾌｷ …っていうヵ、まだ完全に治ってわいないんだけどね；  

あまったシチューでグラタンに続いて「あまったシチューで」シリーズ第2弾です。 パスタにぶっかけてチーズ散らして焼くだけじゃ能がないので、 今日はミートソースを作ってラザニア風にしてみました。  

  今日わ万聖節（諸聖人の日、All Hallow）の前夜祭。 Hallow（神聖な）+een（=even=evening）が語源。 もともとは古代ケルトが起源で、秋の収穫を祝い悪霊を 追い出す祭りだったらしい。アイルランドでは、死者が 悪魔などになって地上に現れて騒ぎまくり、ありと あらゆる危害を撒き散らすと信じられていたりするが、 天国と地獄の中間にある煉獄という場所で、想像を 絶す […]

ちょっち前に、細君のカルシウム不足を心配したお義母様が ”なまりぶし”というものを持ってきてくれたんですが、 どう食べてよいのか良く解らずに放置してまして(A´･ω･)ﾌｷﾌｷ たまたま話題にのぼったので、パスタにして食べれないだろーヵ？ …とネットでレシピを調べてみたらハケーンしたので、 早速作ってみました。 あと、豚肉が余っていたので、細君の好物であるじゃがいもと あわせて味噌煮込みを付け合せ […]

今日は細君が通院ついでに実家に泊まるため不在なんですが、 こんな時はコッソリ…実験料理ですd（゜ー゜*）ネ♪ｗ 冷蔵庫を開けてみたら、豚肉・使いかけのタマネギ（1/2個）・ シメジなどをハケーンしたので、これを使ったレシピを ネットで検索して作ってみる事にしました。 独り身の時は、料理が壊滅しても被害は当然僕だけ だったんですが、今もし壊滅したら夫婦で夕食無くなっちゃうので、 うっかり壊滅できない […]

３連休、皆様いかがお過ごしでせうヵ？ ウチは３日連続で夕食グラタンですΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯｗ ちょっと前にヲムライスをグラタンみたいに作ったら どーなるのかな？と思って実験として作ったんだけど、 結構評判が良かったので、今回ちゃんと作ってみる事にしました。  

昨日作った料理の参考にさせて頂いたサイト様該当記事へ TBを打ったところ、文字化けしてしまいまして(A´･ω･)ﾌｷﾌｷ ググって対策してみました。   》星の海でトーク – 「送信したＴＢが文字化けしてしまう～！」の対応完了  

前エントリもそーだったんですが、最近ウチではグラタンブーム だったりします。前日に余った食材でピンとくるものがあると、 よくグラタンにして次の日に食べたりしてるのですが、今日は カレーをグラタンにしたらどーなるだろ？と思いついて、 どーしても作ってみたくなってしまったので、カレーから作って グラタンにしてみました。実は昨日もグラタンだったんだけどねｗ  

ウチではいつも、シチューの翌日はあまったシチューと パスタを使ってグラタンにして食べています。 普段は、ショートパスタを茹でてグラタン皿に敷き、 その上にパリっと焼いた大きめのソーセージを並べ、 シチューとチーズ・パン粉等をかけて焼くだけなんですが、 今日はちょっと手を入れてみました。