冷凍庫に豚肩ロースのカタマリが余っていたので、 洋風の角煮みたいな感じで仕上げたパスタの レシピが無いかな？と思って調べて作ってみました。 ラグーって何よ？って思ったが、参考レシピによると 煮込みのことらしい。  

家族で横浜に一泊で小旅行へ行って参りました。 主目的は、アンパンマンミュージアム。 直前になって色々とバタバタしてしまったのですが、 もう何ヶ月も前から、夜に中々寝付けない娘を 説得するネタに使っちゃってたからね。  

冷蔵庫にそろそろヤバそーな大根があるのをハケーンしたのですが、 料理初心者の頃、料理の師匠から教わったツナおろしパスタを 作るために大根を購入したところ、たまたま丸ごと１本のしか 売っておらず、他に大根を使う料理なんぞを知るよしも無い僕は、 その１本まるごとすりおろしてしまった事があり、今それをやっても 既にこのネタは使ってしまったし、流石に芸がないと考え、 ネットでレシピを検索して大根ステーキを […]

一昨日深夜に、何人かのジャンルの違う料理人が３分間で 創作料理に挑戦する「ザ・超人シェフ」という番組を偶然観ていたら、 優勝はしなかったものの気になる料理があったので、 昨夕食にちょっとアレンジして作ってみました。 (。。)あ…連続ヲムライスエントリになっちゃいましたね；ｗ