Browsing articles tagged with " ポルペッティーネ"
8月
22
2009

ポルペッティーネ(ドリア)♪

ポルペッティーネ(ドリア)

先日、ウチの親が送ってくれたローズマリーがそろそろヤヴァく なってきているので、珍しく2日続けて料理してみました。 ポルペッティーネとは、ツナギの殆ど入っていないミートボールの 事らしく、参考にしたレシピでも挽肉・パン粉・塩・胡椒だけで こねて作るんですが、ウチは夫婦そろってハンバーグが好きなので、 それに近い作り方でやってみました。 丼物系ダイスキな僕らしく、ゴハンをしいてドリア風に仕上げ、 い […]

2025年4月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Archives

Recommended