今日はお義母様を招いて、家族4人でChristmas Party。 ウチではChristmasにはブイヤベースと何らかの鶏料理…が定番に なっているのですが、肉が嫌いな娘に配慮したものにしてみました。 割と早い時間に作り始めたにも関わらず、最近手の込んだものを 作り慣れていないせいか意外と手間取り、開始予定時刻より 1時間遅くなってしまった…。

シルバーウィークに実家へ行った際に貰って来た エビとイカを冷凍しといたんですが、そろそろ使わなきゃっ！ ってコトで、何にしよーか悩んだ結果、実家で母親が 今度チャレンジしてみると言っていたブイヤベースに 抜け駆けチャレンジしてみましたｗ