先週の土曜日、TVの「チューボーですよ！」で半熟ヲムライスってのを やってたのを観て触発されちゃいまして。 独りでランチのタイミングを見計らって、 ちょっち実験してみました。 ヲムライスといえば、ウチでは僕のレパートリーである 「チキン・ヲムライス」や「ヲムドリア」をはじめ、細君も 色々なパターンのものを作ってくれるのですが、今回は トマトソースなんぞは使わず、ケチャップのみで作る シンプルなもの […]

あまったシチューでグラタンに続いて「あまったシチューで」シリーズ第2弾です。 パスタにぶっかけてチーズ散らして焼くだけじゃ能がないので、 今日はミートソースを作ってラザニア風にしてみました。  

ちょっち前に、細君のカルシウム不足を心配したお義母様が ”なまりぶし”というものを持ってきてくれたんですが、 どう食べてよいのか良く解らずに放置してまして(A´･ω･)ﾌｷﾌｷ たまたま話題にのぼったので、パスタにして食べれないだろーヵ？ …とネットでレシピを調べてみたらハケーンしたので、 早速作ってみました。 あと、豚肉が余っていたので、細君の好物であるじゃがいもと あわせて味噌煮込みを付け合せ […]

３連休、皆様いかがお過ごしでせうヵ？ ウチは３日連続で夕食グラタンですΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯｗ ちょっと前にヲムライスをグラタンみたいに作ったら どーなるのかな？と思って実験として作ったんだけど、 結構評判が良かったので、今回ちゃんと作ってみる事にしました。  

前エントリもそーだったんですが、最近ウチではグラタンブーム だったりします。前日に余った食材でピンとくるものがあると、 よくグラタンにして次の日に食べたりしてるのですが、今日は カレーをグラタンにしたらどーなるだろ？と思いついて、 どーしても作ってみたくなってしまったので、カレーから作って グラタンにしてみました。実は昨日もグラタンだったんだけどねｗ  

ヒジキと油揚げと大豆の煮物を作った以外は、ここのトコロ蕎麦とか ソウメンとか焼きソバとか、手抜き料理が続いてしまったためネタが なかったんですが、今日は珍しくグラタンが食べたいと言うので、 それならマカセロ！…と意気込んでみました。 ほうれん草とか鮭とかが入ってるのが良いとの事だったんですが、 冷蔵庫を見てみたら、生憎鮭がなかったため、別のモノで代用して 作ってみました。 あと１品、グラタンがシパ […]