Melodies of Pianoman

色々と調べて作ってみてたんだけど、どうやらツボ料理が
「カレー」だと言う事が判明しましてｗ
最近はカレーや焼きソバなど、シンプルな料理を作って
いたため更新ネタがなかったんでつが、深夜にコッソリと
試してみたかった料理を夜食として作ってみますた。

…と言うのも、あまり夜遅いと調子悪くなって食べられないらしく、
最近は夕方（18時くらい、早い時は17時くらいかも）には
夕飯にしているので、丁度深夜くらいに腹減るんだよねぇ…ｗｗ

当初わ食べられるものを洗い出してローテーション化
していこうと考えていたところ、どうも日によって
食べられるものが変わってくる事が解りますて_|￣|○

今日わ何食べれそぉ？…ってきーてみたら、「炒飯」といふ
返事がかえってきたのでつが、いつも僕が作る焼き豚が命の炒飯ぢゃ
食えなかろうと考え、ツナを使った炒飯を作ってみますた。

他におかずと味噌汁を作ったんでつが、パスタと違って
完成時間の予測がイマイチつかないため、ドドっと３品
同時に完成する事ができず、出来たものから食べて
もらったため、今日わいつも冒頭に載せているよーな
集合写真わありませぬ。

今までと異なり、パスタばかり作ってる訳にわ行かないので、
今日わメインを野菜中心の中華風にし、付け合せに
サパーリ肉料理にチャレンヂしてみますた。
食べて貰えるかなぁ？…否、人が食べられる料理ができるかなぁ？ｗ

以前に貰った焼豚の消費期限がキケン領域に入ったので、
ちょっち豪華な炒飯を作ってみますた。コレ、作るのわ今回で
３度目なんだけど、とてもうまくいった最初に作った時に写真を撮り忘れ、
２度目わ炒めすぎてご飯が硬めになってしまったので、３度目の正直
っちゅーやつっすd（゜ー゜*）ネ♪

家庭によってわパイナップルが入っちゃったりと、
酢豚にわ具にヴァリエーションがあるよーでつが、
細君の家でわ鶏の唐揚げが入っていたそーな。
それ食いたい！(・∀・)…って事で、作ってもらいますた。

先日開催された夏の陣で、友人がゴーヤチャンプルーを
作るといって、ゴーヤをスーパーでかってきたのでつが、
その日料理が結構出たため、結局作らずに残って
しまったんでつよね；

で、消費するために、細君にごーやちゃんぷるーを
作ってもらいますた。付け合せわ、鶏肉と長ねぎの
中華風トマトサラダだそーでつ。

今日の夕食わ、本当わ実家から貰った生バヂルを使って
またジェノベーゼなど作ろうと思い、昨日スーパーで松の実やら
生ハムやらを買いこんできていたのでつが、その松の実を
フライパンで炒り、ニンニクと共にフードプロセッサーにかけた後、
冷蔵庫からバヂルを取り出すと、シナシナで使用不能になった
バヂルが現れて、さぁ大変<（T0T）>

しばらく途方に暮れた後、気を取り直して冷蔵庫を物色してみたら、
鶏肉やら冷凍シーフードミックスをハケーンしたので、コレの
どちらかと組合せて中華風の味付けをする事に方針を決めて
ネットでレシピを検索してみたところ、下記参考サイトのような
レシピをハケーンしまして。ちょっとアレンヂしてパスタにしてみますた。

【参考サイト】
≫よっこの献立ノート - チンゲン菜のオイスターソース炒め

余った昨日のギョーザの具を使って、ヲムレツを作ってもらいますた。
ウチでわすっかり手作りギョーザの翌日のヲタノシミ・メニューでつ♪
「餃子飯」エントリの翌日に作ってもらった「中華風あんかけヲムレツ」
の時は、溶きタマゴにギョーザの具を一緒に入れたのらすぃでつが、
今回は具を包んだ版で作ってもらいますた。

今日のメニューわ、鶏肉をレモン汁で
調理したモノを作って貰いますた♪
細君の友達が送ってくれた”すだち”も
添えたサパーリメニューになってまつd（゜∀゜＊）ネッ
付け合せ･･･っちゅーヵ、昨日作りすぎて余った
鶏肉の白ワイン煮込みと一緒にイタダキマスタ(ー人ー)ｗ

スーパーで安くゲトしたにんにくの芽とオイスターソースを
使った炒め物と、余っていた昨日のレッドカレーを使った
メニューを作ってくれますた。それに、細君が友達から
紹介されたという噂を聞いていた前菜がついて、
相変わらず豪華な夕飯になりますた。
コレを書いてる今も、まだ苦しいでつ（＊´Д｀）ｙ−~~~ｗ