Melodies of Pianoman

昨日のエントリにも書いた通り、カレーがツボ料理という事が
判明したので、最近よくカレーを作ってまつ。で、いつもわ
５皿分作ってるんでつが、それだと結構すぐ無くなって
しまうので、今日わ10皿分（１箱）ガッツリ作ってみますたｗ

ヒヂキと油揚げと大豆の煮物を作った以外わ、ここのトコロ蕎麦とヵ
ソウメンとヵ焼きソバとヵ、手抜き料理が続いてしまったためネタが
なかったんでつが、今日わ珍すぃくグラタンが食べたいと言うので、
それならマカセロ！…と意気込んでみますた。

ほうれん草とヵ鮭とヵが入ってるのが良いとの事だったんでつが、
冷蔵庫を見てみたら、生憎鮭がなかったため、別のモノで代用して
作ってみますた。

あと１品、グラタンがシパーイした時の事を考えて、
最近細君がヲキニらすぃ青じそドレッシングを使った
パスタを作ってみますた。

独身時代、鶏ムネ肉が余った時にたまにやっていた
お手軽メニューを、細君にまだ食べさせてなかった事に
気付いたので、冷蔵庫にたまたま余っていた鶏ムネ肉で
作ってみますた。何故"キョニュー焼き"ヵ？と言うと、鶏ムネ肉に
チーズをつめて豊胸し、"巨乳"にしてるからでつd（゜ー゜*）ネ♪ｗ
既にPATA-NETにレシピが載っていまつが、今回のわちょっと
違う作り方をして美味だったので、それを載せておきまつ。

今日わ久々に「たまごピザ」を作ってもらいますた♪
以前にも作ってもらってるんだけど、毎回食べる方
優先になってしまって、写真撮りそびれてたんだよねぇ；
それと、合挽き肉を使ったオリジナルの料理を
作ってくれたので、あわせて紹介したいとヲモイまつ。

随分前（1998年くらいヵ？）に作った、X'masの曲を発掘したので、
アレンヂに少々手を加えてMP3化してみますた。

》[仮]X'mas song （MP3）　

それと、X'masってコトで今日わ豪華に4品作ってみますた。手あれが
未だ治らないので、随分と細君に手伝ってもらったんだけどねｗ
そんな訳で、本日のメヌーわ以下の通りとなっておりまつ。

・イタリアンサラダ
・ミネストローネ（ツナボール入り）
・ミートローフ
・ブロッコリーのチーズクリームソース

これ以外に、クラコット＆boursinのガーリックチーズと、
ワインわ義父が好きだったチリワインの代名詞的な存在である
SUNRISE Cabernet Sauvignon（サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン）を
添えました。

クラコット	boursin ガーリック＆フレッシュハーブ	SUNRISE Cabernet Sauvignon

前日の夕食の時に炊いたご飯が結構余っていたので、ピラフみたいの
食べてみたいなぁ・・・と思い、細君が小用で実家に戻っている隙に、
冷蔵庫にあるものを使ってコッソリ実験してみますたｗ

ウチの親がよく持ってきたグリーンカレー、細君が教えてくれた
イエローカレーに続き、レッドカレーを貰ったので、作ってもらいますた。
これで、カレーで信号機色をコンプリートでつd(゜∀゜＊）ネッｗ
付け合せわ、ジャーマンポテトにチーズをちらして
グリルしたものだそーでつ。

某アニメ番組の主題歌をところどころ思い出して
参考にしながら作ったそーでつｗ

■作り方
皮をむいたじゃがいも（2個）を細かく切って器に入れ、じゃがいもの1/3くらいの水を
加えたらレンヂで5分加熱する。その間に、みぢん切りにしたタマネギ（1/2個）と
細かく切ったベーコン（30g程度）を油で炒める。水を切ってボールにあけた
じゃがいもを軽くつぶし、炒めたタマネギ・ベーコンと、油を切ったツナ（1缶）を加え、
塩胡椒で調味してから混ぜ、コロッケの形を作ったら小麦粉・タマゴ・パン粉の順に
まぶし、油で揚げたら完成。

惣菜以外でコロッケ食べたのヒサビサ〜♪
やっぱコロッケは揚げたてっすよｄ(ﾟ∀ﾟ*)ﾈｯ
サクサクしててちょー(゜Д゜)ウマー！

好物のフレンチトーストを、またブランチに作ってもらいますた。
今回わ甘い版だったんだけど･･･「激甘」ってホドぢゃーなかった
んでつけどね。まぁ、軽食にもってこいの前回のフレンチトーストが
「激盛り!!」だったんで、ノリってコトでｗ

タマゴ3個に生クリーム（大さじ2〜3程度）とハチミツ・シナモン（各適量）を
入れてかき混ぜたものに、縦に3つに切った8枚切りの食パンをつけてから
焼き色がつくまで焼いたモノだそーでつ。

ホットケーキみたいで（゜Д゜）ウマー♪
ハチミツをタプーリかけた後に、某ヨーグルトについてきた
グラニュー糖をパラパラ振りかけてイタダキますたっ♪（ー人ー）
あ・・・充分、激甘ヵΣ（ノ∀｀）ペチッ

賞味期限がヤヴァかった8枚切りの食パンが4枚余っていたので、
一気に消費できるメニューを、考えて作って貰いますた。

作り方でつが、ボールにタマゴを割りいれ、油を切ったツナ缶と
牛乳・バヂルを混ぜて塩胡椒で調味したら、一口大に切った
食パンを浸し、表面にとろけるチーズを散らしてから焼くだけでつ。

1枚のお皿にドドンと盛ったのですっごい量に見えまつが、
サクサク入ってしまって、あっという間の完食ですたｗ
何枚か焼いた後にアンチョビを入れる事を思い立ち、
それも試しにやって貰ったのでつが、コチラも
d(>∀<　)Good!な味ですた♪

いやぁ･･･まぢめに太りそぉΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯｗｗ