Melodies of Pianoman

ちょっち前に、細君のカルシウム不足を心配したお義母さんが
”なまりぶし”というものを持ってきてくれたんでつが、
どう食べてよいのヵ良く解らずに放置してまして(A´･ω･)ﾌｷﾌｷ
たまたま話題にのぼったので、パスタにして食べれないだろーヵ？
…とネットでレシピを調べてみたらハケーンしたので、
早速作ってみますた。

あと、豚肉が余っていたので、細君の好物であるぢゃがいもと
あわせて味噌煮込みを付け合せに作ってみますた。

今日わ細君が通院ついでに実家に泊まるため不在なんでつが、
こんな時わコッソリ…実験料理でつd（゜ー゜*）ネ♪ｗ

冷蔵庫を開けてみたら、豚肉・使いかけのタマネギ（1/2個）・
シメヂなどをハケーンしたので、これを使ったレシピを
ネットで検索して作ってみる事にしますた。
独り身の時わ、料理が壊滅しても被害わ当然僕だけ
だったんでつが、今もし壊滅したら夫婦で夕食無くなっちゃうので、
うかうか壊滅してらんないもんね(A´･ω･)ﾌｷﾌｷｗｗ

タイヘンご無沙汰しておりまつ。
なんヵ最近、１ヶ月に１度の更新になっちゃってまつね(A´･ω･)

さて、先日ウチの両親が北陸のほーに旅行に行ったんでつが、
前もって電話で「干物とか食べる？」って聞かれてたので、
お土産わてっきり干物が届くと思っていたところ、
クール便で箱いっぱいの魚介類が届きましてｗ

開けてみたら、ホタテやらイカやらエビやらが入って
いたんでつが、とにかくどれもデカイデカイ。
貰ったのわ良いものの今まで扱った事がないデカさなので
扱いに困ってしまい、お礼がてら早速親に電話。
さばき方を聞いて2時間かけてさばきまくりましますた。

そんな訳で、魚介類がギョーサンあったので、
ちょこっと食材を買い足して、ペスカトーレなるものに
初チャレンヂしてみますた。

ヒヂキと油揚げと大豆の煮物を作った以外わ、ここのトコロ蕎麦とヵ
ソウメンとヵ焼きソバとヵ、手抜き料理が続いてしまったためネタが
なかったんでつが、今日わ珍すぃくグラタンが食べたいと言うので、
それならマカセロ！…と意気込んでみますた。

ほうれん草とヵ鮭とヵが入ってるのが良いとの事だったんでつが、
冷蔵庫を見てみたら、生憎鮭がなかったため、別のモノで代用して
作ってみますた。

あと１品、グラタンがシパーイした時の事を考えて、
最近細君がヲキニらすぃ青じそドレッシングを使った
パスタを作ってみますた。

会社に勤めていた頃から、何故ヵ「パパ」っちゅーあだ名が
付く事が多かったPianomanでつが、どーもリアルでパパに
なりそーな事が判明しますてΣ(ノ∀｀)ペチッ

食べ物の好みが変わった細君が食べられる料理を作ろうと
日々奮闘してるんでるが、聞いたところによると人によって、
又同じ人でも妊娠の都度、スッキリする食べ物が変わるとヵで、
それを見つければ楽らすぃんでつが、コレがなヵなヵ難しすぃ(A´・ω・)フキフキ

とりあへず、和風のサラダが食べたいといふので、サラダと
冷製パスタを作ってみますた。それ以外に、これまで作ってみた
料理をまとめて紹介したいとヲモヒまつ。

1ヶ月近くただヴォー（゜Q゜）っとしてBLOGをサボってた訳ぢゃないんでつョｗｗ

僕のパスタの師匠から、新たなレシピを伝授されたので、
早速作ってみたであります！∠(￣＾￣）
付け合せも和風…と行きたかったのでつが、残念ながら
和食レシピと技量の持ち合わせがなかったため、
簡単にいつものサーモンとタマネギのマリネを作ってみますた。

今日の夕食わ、本当わ実家から貰った生バヂルを使って
またジェノベーゼなど作ろうと思い、昨日スーパーで松の実やら
生ハムやらを買いこんできていたのでつが、その松の実を
フライパンで炒り、ニンニクと共にフードプロセッサーにかけた後、
冷蔵庫からバヂルを取り出すと、シナシナで使用不能になった
バヂルが現れて、さぁ大変<（T0T）>

しばらく途方に暮れた後、気を取り直して冷蔵庫を物色してみたら、
鶏肉やら冷凍シーフードミックスをハケーンしたので、コレの
どちらかと組合せて中華風の味付けをする事に方針を決めて
ネットでレシピを検索してみたところ、下記参考サイトのような
レシピをハケーンしまして。ちょっとアレンヂしてパスタにしてみますた。

【参考サイト】
≫よっこの献立ノート - チンゲン菜のオイスターソース炒め

先週（7/15〜16）、細君に地元の祭りを見せるために
実家に帰った際に、バヂルやローズマリーをイパーイ
貰ってきたのでつが、ダメになる前に全部使って
料理を作ってみますた。今日わ久々に祭りだぉ♪(･∀･)ｗ

相方がベルトリーの「クリーミーアルフレッド」という
クリーム系の変わったソースを見つけてきてくれたので、
鶏モモ肉とエリンギを使って、ペンネで食してみますた。
ソースと一緒に買ってきてくれた、サラダと惣菜と
一緒にイタダキマッスル（ー人ー）

【BERTOLLI CREAMY ALFREDO】 新鮮な生クリームと熟成したパルメザンチーズを使ったイタリアの伝統 的なソースです。 鍋に入れ、温めてパスタ、チキン等にご利用下さい 。

相方が引越準備で不在だった為、久々に独りで夕食を摂る事に
なったんでつが、買ってはみたもののあまり美味しくなかった
フェットチーネを消費するために、冷蔵庫に余っていたシメヂを使って
クリームパスタを作ってみますた。あまり料理してなかったんで、
腕が鈍ってるかも？っちゅー心配もあったしd（゜∀゜＊）ネッｗ
作り方わ、いつものクリームソースパスタなんで、
書くほどのものぢゃーないです；