今日の夕飯なに？…と細君にきーてみたら、”オムソバ飯”と言うので、 てっきり焼そば麺＋ご飯だと思ってたのですが、日本蕎麦を 使用した和風ソバ飯をタマゴで包んだものが出てきました。 付け合せは、新年会で友人にも好評だったハムねぎサラダです。 オムソバ飯の中のご飯は、昨日の夕飯の残りの昆布炊き込み ご飯を使って和風な味付けにしてあるとの事なので、炊き込み ご飯も合わせてレシピを紹介したいと思いまふ。 […]

今日は久々に「たまごピザ」を作ってもらいました♪ 以前にも作ってもらってるんだけど、毎回食べる方 優先になってしまって、写真撮りそびれてたんだよねぇ； それと、合挽き肉を使ったオリジナルの料理を 作ってくれたので、あわせて紹介したいと思います。  

随分前（1998年くらいヵ？）に作った、X’masの曲を発掘したので、 アレンジに少々手を加えてMP3化してみました。 》[仮]X’mas song （MP3）　 それと、X’masってコトで今日は豪華に4品作ってみました。手あれが 未だ治らないので、随分と細君に手伝ってもらったんだけどねｗ そんな訳で、本日のメニューは以下の通りとなっております。 ・イタリアン […]

以前に貰った焼豚の消費期限がキケン領域に入ったので、 ちょっち豪華な炒飯を作ってみました。コレ、作るのは今回で ３度目なんだけど、とてもうまくいった最初に作った時に写真を撮り忘れ、 ２度目は炒めすぎてご飯が硬めになってしまったので、３度目の正直 っちゅーやつっすd（゜ー゜*）ネ♪  

先日開催された夏の陣で、友人がゴーヤチャンプルーを 作るといってゴーヤをスーパーで買ってきたのですが、 その日は料理が結構出たため、結局作らずに残って しまったんですよね； で、消費するために、細君にごーやちゃんぷるーを 作ってもらいました。付け合せは、鶏肉と長ねぎの 中華風トマトサラダだそーです。  

以前に作ってもらった時は、食べてしまって写真を 撮りそびれてしまったケチャップを使わないおむらいすを、 また作ってもらいました。因みにチキン・ヲムライスは トマトソース作成（担当：僕）があるため、一緒に調理できる時に作るらしいｗ 付け合せは、タコスを使ったタコサラダです。  

余った昨日のギョーザの具を使って、ヲムレツを作ってもらいました。 ウチではすっかり手作りギョーザの翌日のヲタノシミ・メニューです♪ 「餃子飯」エントリの翌日に作ってもらった「中華風あんかけヲムレツ」 の時は、溶きタマゴにギョーザの具を一緒に入れたのらしいですが、 今回は具を包んだ版で作ってもらいました。  

今日はあぢぃ１日だったので、サパーリしたもの･･･と言う事で、 鶏挽肉を使ったつくねと、豚冷しゃぶを作ってもらいました♪  

輸入食材屋で、ナシゴレンっちゅーインドネシア風 チャーハンの素を買って来たので、作ってもらいました♪ 付け合せは、これまたウチでは定番になっている水餃子の スープと、タコライスが好物な僕のために、タコソースを つかったサラダを作ってくれましたΣ(ノ∀｀）ペチッ   【KOKITA NASI GORENG】 インドネシア代表的な料理のひとつ、 ナシゴレン（炒飯）にはなくてはならない調味料。 […]

今日わ沖縄料理のふーチャンプルーを作ってもらいました。 付け合せは、これまたウチでは定番になりつつある 肉味噌をじゃがいもにかけたものと、ふの味噌汁です♪