Browsing articles in "2.Cooking-Log"
6月
15
2007

そうみんチャンプルー♪

そうみんチャンプルー&なんかのスープw

そーめんが余っていたので、相方が沖縄料理のそーみんちゃんぷるーを作ってくれました。 ”そうみん”が”そーめん”ってのは解ったんですが、”チャンプルー”ってのは ”混ぜこぜにした”って意味らしいですd(゜∀゜*)ネッ   

6月
10
2007

餃子サラダ♪

餃子サラダ

王将製餃子の賞味期限がキケンだったので、 どーにか消費しよー!って事になったんですが、 普通の焼き餃子や、水餃子などではツマラナイと ネットで調べて、サラダにしてくれました♪  

6月
9
2007

ナシゴレン♪

ナシゴレン&TACOサラダ&水餃子

輸入食材屋で、ナシゴレンっちゅーインドネシア風 チャーハンの素を買って来たので、作ってもらいました♪ 付け合せは、これまたウチでは定番になっている水餃子の スープと、タコライスが好物な僕のために、タコソースを つかったサラダを作ってくれましたΣ(ノ∀`)ペチッ   【KOKITA NASI GORENG】 インドネシア代表的な料理のひとつ、 ナシゴレン(炒飯)にはなくてはならない調味料。 […]

6月
8
2007

ふーチャンプルー♪

ふーチャンプルー&ぢゃがいもの肉みそがけ&ふの味噌汁

今日わ沖縄料理のふーチャンプルーを作ってもらいました。 付け合せは、これまたウチでは定番になりつつある 肉味噌をじゃがいもにかけたものと、ふの味噌汁です♪  

6月
7
2007

チキンときのこのマヨ炒め♪

チキンときのこのマヨ炒め with アボガドと水菜のサラダ

ウチでは定番になりつつある、チキンときのこの マヨ炒めを作ってもらいました♪ 付け合せは、以前から使ってみたいと言っていた アボガドを用いたサラダだそーです。  

6月
2
2007

チキンときのこのクリームソースペンネ♪

チキンときのこのクリームソースペンネ

相方がベルトリーの「クリーミーアルフレッド」という クリーム系の変わったソースを見つけてきてくれたので、 鶏モモ肉とエリンギを使って、ペンネで食してみました。 ソースと一緒に買ってきてくれた、サラダと惣菜と 一緒にイタダキマッスル(ー人ー)   【BERTOLLI CREAMY ALFREDO】 新鮮な生クリームと熟成したパルメザンチーズを使った イタリアの伝統的なソースです。鍋に入れ、 […]

5月
22
2007

キノコクリームパスタ♪

キノコクリームパスタ

相方が引越準備で不在だった為、久々に独りで夕食を摂る事に なったんですが、買ってはみたもののあまり美味しくなかった フェットチーネを消費するために、冷蔵庫に余っていたシメジを使って クリームパスタを作ってみました。  

5月
13
2007

ペルー風チキンシチュー♪

ペルー風シチュー・カレー風味チキンのシーザーサラダ

輸入食材屋で仕入れてきたSkippyという ピーナツバターのサイトを見ていてレシピをハケーンした ペルー風チキンシチューを作って貰いました。   【Skippy Super Chunk】 アメリカ規格No.1のピーナッツを90%以上含有だから、栄養価が高く、 パンにぬっておいしく、料理にも使えます。  

5月
2
2007

肉味噌丼♪

肉味噌丼&切干大根の炒め煮

ちょっと豚挽肉を味噌ベースのあわせ調味料で炒めた料理を 作ってもらった際に出した、「丼物にしてカキコミてぇっ!」という リクエストに応えてもらっちゃいましたΣ(ノ∀`)ペチッw 付け合せは「切干大根の炒め煮」となってます。  

4月
30
2007

ニンジンしりしり♪

ニンジンしりしり&大根とイワシの蒲焼缶の煮物風&王将餃子だし巻き卵

沖縄料理の「ニンジンしりしり」ってのを作ってもらいました。 「しりしり」とは「擂(す)る」ときの音を表すらしいです。 その他、本日のメニューは「大根とイワシの蒲焼缶の煮物風」と、 「王将餃子だし巻き卵」の計3品となっております。  

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